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如何挑选枸杞子

日期:2018-7-21(原创文章,禁止转载)

文章导读

枸杞子就是枸杞的果实。枸杞子有多种保健的功效,所以枸杞子也受到了人们的喜爱,我们可以吃枸杞子来起到很好的养生作用,枸杞子的主要功效在于可以补肾和明目,枸杞子里面含有人体需要的多种氨基酸,枸杞子还含有多种维生素,枸杞子常吃能起到很好的作用。

枸杞子能降低我们的血压并且起到了抗疲劳和抗肿瘤的好处,枸杞子还能保护我们的肝脏并且有补肾的功效,常吃枸杞子还能降低我们的血糖呢。

枸杞子,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。

主治滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。

引 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂“杞菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物

方法/步骤

1看

枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一,没烟台癫痫病三甲医院有潮盐城癫痫病医院查询湿。

2闻

抓一把哈市中亚癫痫病医院是公立的吗枸杞近距离闻一下,没有辛辣

刺鼻子的味道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市场上卖的枸杞,多是用硫磺熏出来的。所以,有刺鼻的味道。

3摸

抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且没有明显的结块的,就是比较好的枸杞。摸上去,没有滑润感,而是有些涩手的,就是好的。

4扒

拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽,那这个枸杞就是秋枸杞,不是说秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相对癫痫病怎样才能治好于夏枸杞来讲,药效和食用价值就相对弱一些。

5尝

取一粒枸杞放进嘴里,尝一下,如果是甘甜,没有发苦

就是较好的枸杞。当然,吃起来也不会有咬碎困难,而且少籽,就证明是夏枸杞。

6色

好的枸杞,其实并不是颜色越红贵州治疗癫痫好医院越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上,如果是很好的枸杞的话,颜色是略篇黑,有点儿发黑,因为这是自干的过程中,本身枸杞失水就会有变黑的现象。

7泡

拿几粒枸杞,放进温水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那证明非好枸杞,一般好的枸杞是放进水里后,自然吸水,过几分钟后,才沉入水中。

8细

在选择枸杞的时候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗的宁夏的枸杞的话,尖端会有一个自然的白点,如果没有

就是熏过了的。

9捏

抓一把枸杞,用力捏一下,如果粘到了一起,证明枸杞反潮了,就算买回去,不几天,也就坏掉了。如果放开,枸杞散开均匀,证明就是好枸杞

10粒

对于枸杞来讲,并不是越大越好,很大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以选择的时候,最好选择粒适中的枸杞就可以了。

11切

如果再仔细一点的话,就找个小刀,切开一粒枸杞,然后看一下枸杞的皮的薄厚,皮薄的,就是较好的枸杞,厚的,则不是正宗的宁夏枸杞。

上文我们介绍了什么是枸杞子,我们知道枸杞子就是枸杞的果实,枸杞子有多种保健的功效,常吃枸杞子能降低血压和血糖,能抗疲劳和肿瘤,枸杞子有保护肝脏和补肾的好处,上文也介绍了我们应该如何选择枸杞子。

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